104-09-11 新竹關西-仙草全餐 @ 楓樹林投資心得分享

104-09-11 新竹關西-仙草全餐

911是個值得紀念的日子,因為恐怖攻擊導致台股跌到3411點
而多年後的今天,同樣的場景,台股面臨的是一樣的股災

在這個重大的日子,我卻參與了一場終生難忘的朋友聚會
品嚐了以前原本就非常喜愛的仙草全餐,但是這一餐卻讓我對仙草完全改觀

這要從朋友Z哥談起,在Z哥的Line群組中,有一天,J大師突然提到他以前的同事
Y叔叔(雖然稱他叔叔,但他的年紀其實比J大師年輕),J大師說他這個同事
是個發明家,最近還開了一個仙草工坊,賣起仙草,主要客戶都是竹科的熟友

想起J大師本身就是個傳奇人物,不由得對這位隱世的Y叔叔肅然起敬
在Y叔叔的盛情邀約下,我老婆又開始呼朋引伴,相約去參觀Y叔叔的仙草工坊

但始終喬不定時間,因為我們有些人還要上班,因此決心先由我們這些專職投資人
先去參觀,然後再約個時間,帶大家一起去參觀

關西這個名詞對我而言是非常陌生的,一提到關西,只想到日本的關東及關西
沒想到台灣也有個關西,那是一個非常幽靜的小鎮

感謝J大師幫我們這些天龍國的專職投資人規劃好了去關西的交通行程
首先到台北轉運站,坐上由台北開往竹東-1820號的國光客運
(有經過關西市區的班次)在去之前,我老婆只給我準備了一顆芋頭月餅當午餐
說是待會有令人期待的仙草大餐

就這樣我們夫妻和另一個年輕的專職投資人(曾經以為是Z哥欽點的
價值投資接班人)相約前往關西,說到這個年輕人阿升(阿鴻),Z哥曾經告訴我們
他是個非常有潛力的熱血青年,據說20歲就靠著直銷而財務自由了

雖說是專職投資人,但其實他還有保持一些副業,他的願望是
今年可以參加波克夏的股東會,所以去關西的一路上
就看他認真的在聽巴菲特的股東會演說的錄影

很快的就來到了關西,但關西有分關西站及關西鎮公所站,在關西鎮公所站
下車才是市區,所以我們差一點就下錯站了,還好有問司機大哥

關西鎮公所非常的清靜,這樣的景象我只在嘉義的大林看過,一下車站就看到
J大師及Y叔叔,J大師一如以往的神祕而深不可測,而Y叔叔則是一臉憨厚
完全感受不到曾經是科技新貴的那種傲氣,Y叔叔引著我們一行人來到了他的仙草工坊
期間路過一間古色古香的建築,J大師似乎對它情有獨鍾,說拿來開店應該不錯

不久之後,就來到了Y叔叔的仙草工坊,那是個用檜木製造的門面,十足的鄉下風
門前放著製作仙草的原料,乾的仙草以及成品之一的仙草茶

(我不由得低下頭來聞了一下這個仙草的味道,天啊,那是一種自然清新的青草香
這個味道是我在XX仙草蜜或以前吃過所有的仙草所沒有的那種清香)

以及手工研磨仙草的工具,而裏面並沒有我最喜歡吃的XX仙草蜜工廠的自動化設備
而是一些簡單的設備,而J大師告訴我們,這些設備是Y叔叔親自畫設計圖請鐵工製造的
所以說Y叔叔是個發明家一點也不為過

仙草經過土法的手工製造,每一個設備都是Y叔叔自己巧思設計出來的
滿滿的誠意及巧思,像圖中最左邊那個像大型鋼碗的設備是用來煮仙草的
一般如果用鍋子煮仙草,因為受熱不均,就算煮個半天也沒辦法煮到足以製作適合的
仙草濃度,而那個鍋子其實是中空的,把熱氣灌進去,就可以讓仙草均勻受熱
煮出令人滿意的仙草,同時也省下了成本,據說是Y叔叔靠著以前上班時工作上
的經驗及靈感設計出來的

接著,我們J大師夫妻,我和老婆,阿升及Y叔叔6個人圍成一桌,一邊聊著大家成為投資人
的傳奇故事,一邊品嚐著Y叔叔用他的誠意及巧思而製作出來的仙草,這仙草的特色是
沒有加任何糖,冰糖,果糖或蜂蜜,卻非常的香醇,入口回甘,那種甘甜是由仙草的清香
而自然帶出來的甘味,那種香就像我在門口聞到的那股青草香是一樣的味道,這算是前菜吧

IMG_3500.1

如果只看那精簡的設備以及復古的工坊,很難想像出製作出來的仙草竟是如此的香甜美味
我在想我以前吃的那些甜甜苦苦帶有一些薄荷清香的仙草 ? 到底是些個什麼東西啊
除了仙草以外,接下來則是用這種手工特製的仙草煮出來的仙草雞,這雞湯真的是香到
令人難以忘懷,仙草的香氣成功的把雞的味道提了出來,真的,是我吃過最好吃的雞湯啊
這是主菜

最後就是把仙草加入鮮奶,這又是一道香甜濃郁的飯後甜品
這就是隱世高人的仙草全餐啊,仙草茶,仙草,仙草雞和仙草奶,讚啊

再來就是不免俗的,大家暢談個人的傳奇故事,首先是J大師,是個具有國際觀
的價值投資人,同時佈局美,中,港,台,尤其對美股及A股如數家珍
擅長類似巴菲特在美國運通的危機入市手法

他的投資座右銘是：『混亂的市場及不良的經濟才是你最好的朋友』
(巴菲特曾說過的),我個人的理解,這應該是坦伯頓說的,利用你能力圈所理解
的而其他投資人無法理解的資訊落差所判斷出來的企業價值賺大錢的一種方法

J大師和Y叔叔過去是台灣某數一數二大集團旗下子公司的科技新貴
Y叔叔是負責品保的部門,專長是硬體設備的程式設計也有數項專利
據說在雷曼風暴前,科技新貴正熱門的好光景時選擇急流勇退
先後轉戰專職的投資生活,真的是2位隱世的傳奇人物

而阿升(阿鴻)則是非常年輕,台大高材生

除了談論這些傳奇故事外,也談論到一些投資的方法及觀點,J大師還不小心報了
2家港股的....這就不適合在此討論了

至於Y叔叔留了一個功課給我,用自己的方法及他的仙草也試試煮看看仙草雞
這.... 煮牛肉麵我還可以勝任,但煮這種香甜美味的仙草雞,我倒是一點把握也沒有
不過我會試試看,然後再分享煮仙草雞的方法,當然仙草的部份是用Y叔叔特製的仙草

對了文章最後突然想起一件事,除了仙草大餐之外,本來Y叔叔還推薦當地的特色美食
牛肉捲及臭豆腐,但是大家引頸企盼的在地美食牛肉捲賣光了,只好叫觀光客美食臭豆腐

臭豆腐是我老婆的最愛,平時我總是為了健康的理由不讓她吃,但今天她走了好運了
二大盤的臭豆腐.... 大家也顧不得形象得大啖美食

突然阿升(阿鴻)像氣喘病式的咳得不停,原來是太美味了,加上能和這麼多隱世的價值投資
高手同桌用餐興奮過度,吃太快,辣氣嗆到喉嚨及氣管

好在有Y叔叔特製的神丹－大力仙草還魂丹,只見阿升(阿鴻)一喝之下,立刻回魂,辣氣盡消
果然是清涼消暑,清新香甜的仙草茶啊,一味立刻見效啊